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濃厚醇鮮地道味-石斑魚拉麵(五之神製作所)

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位於台北市的信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
五之神製作所 台灣
賣得是蝦味魚味各種海味湯頭拉麵
時常都是高朋滿座

由於製作的湯頭太鮮甜特別 麵條的Q彈度與濕度適中
以及各項細心的小點廣受好評
開到了新的 台中三井outlet Matsumi

台中三井的五之神 賣的是台灣特有特好的石斑魚湯底
雖然內容物沒有石斑魚肉
但可加點香煎石斑魚排

老闆為了台中三井outlet的 鮮甜拉麵湯頭推廣
找來了我們與他商談這隻形象影片

討論前當然是先吃啦
與老闆聊天的過程當中
發現他本來是位工程師
也大方的請我們吃了不少次他的產品
吃了後感覺身處海(鮮)味裡面
濃得非常徹底
魚的產地在高雄永安
熬湯的工廠則在屏東

因此導演決定以
半紀錄式拍攝食材的原始樣貌,保括食材本身以及時與地的空間感, 亦拍攝食物製作可公開過程,以及目前店內重點樣貌.開頭以食材活躍畫面的新鮮感, 以及空景帶入, 店內製作中樣貌讓大家感受食材本身所在活躍度。阿片頭是老闆希望加入之前採訪的新聞片段感,那就用了有點懸疑感的方式加入了

拍攝過程相當辛苦
但看到了魚的產地以及所以漁民們的辛苦
熬湯的繁瑣過程
對我們來說 一切都是值得的

導演 | 李享
攝影 | 古天熱 Pony
攝影助理 | 紹鈞
剪接|Pony
編導 腳本|Sean
製片|阿古 Sean


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